醬油總酸檢測試劑盒

總酸存在于果蔬制品、飲料、乳制品、酒、蜂產品、淀粉制品、谷物制品和調味品等。總酸是指終能釋放出的氫離子數量，是一個定數；pH代表物質在溶液中釋放氫離子（或氫氧根）的能力，涉及到一個溶液中H+的平衡問題，可以隨物質的濃度變化而釋放或多或少的H+。由于檸檬酸和冰醋酸都是弱酸，在溶液中不是*離解的，所以你配置的溶液可以說是一個緩沖溶液，在一定的濃度范圍內，加水是不會改變pH的。

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